Ad Placement : keyvisualcosmobodyFood去濕熱食物10大推薦｜中醫教你分清不同濕熱症狀！以湯水食療改善暗瘡及痱滋註冊中醫師葉浩賢 , edited by Sheila Hung04 Mar 2025 Ad Placement : title Ad Placement : intro濕熱體質是都市人常見的健康問題，特別是長期熬夜、飲食不均衡或缺乏運動的情況下，濕熱會更容易累積在體內，導致反覆生暗瘡、痱滋甚至引起痰濕肥胖等困擾。Cosmo 特意請來了安禾中醫專科中心的註冊中醫師葉浩賢，教大家分清不同濕熱症狀，對症下藥選擇合適的去濕熱食物及湯水食療，改善體內濕熱狀態。
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立即登入/登記 立即登入/登記 會員專享優惠 🎁 會員專享優惠 🎁 Ad Placement : group Ad Placement : page濕熱症狀有哪些？如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →濕熱主要症狀
舌苔厚而呈現黃膩，經常感到口乾、口苦且口氣重
小便偏黃，大便可能會偏乾或有稀爛的情況
身體、肚子或四肢沉重，容易感到疲倦
面部容易出油
如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →
ADVERTISEMENTADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOWCONTINUE READING BELOW Ad Placement : page濕熱體質原來是暗瘡長不停的原因！濕熱體質的常見症狀還包括反覆生暗瘡、口腔或舌頭潰瘍（俗稱生痱滋），這些表面症狀通常是體內濕熱過重的警示。濕熱不僅影響皮膚健康，還會導致痰濕現象，例如身體水腫、容易肥胖，尤其是腹部脂肪堆積明顯，讓人感覺沉重不適。
Ad Placement : page分清不同濕熱症型如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →不同濕熱症型
症狀
脾胃濕熱
胃部脹痛、噁心、反胃、打嗝、胃酸過多、食慾不振
大腸濕熱
會出現腹部脹滿和疼痛，大便會變得稀薄或者黏稠；排便後仍然有便意，肛門感到沉重、灼熱或痕癢
肝膽濕熱
在肋骨部位有脹滿和疼痛感，還可能出現大便稀薄或便秘的情況；男性可能有陰囊的濕疹或腫痛，女性則可能出現外陰痕癢，白帶變得黃濁並伴有臭味
膀胱濕熱
會常感到腰酸痛，小便次數增多，常有急尿但排尿不暢順情況，而且伴有灼熱感，或有尿血
如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →濕熱體質的具體表現往往因人體臟腑的受影響部位不同而有所差異，因此針對性的食材選擇尤為重要。去濕食物以清熱去濕、健脾和胃、清肝利膽、清熱通淋為主，以下是針對脾胃、大腸、肝膽及膀胱濕熱的常用食材及其功效，幫助從源頭緩解不適。
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去濕熱食物：南瓜 針對脾胃濕熱南瓜有益氣健脾、化濕解毒的特性。對於脾胃濕熱導致的口淡無味或胃部不適，南瓜能夠溫和調理腸胃，並促進食慾和消化功能。
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去濕熱食物：木瓜 針對脾胃濕熱木瓜含豐富木瓜酵素，有助分解蛋白質並改善消化不良，特別適合脾胃濕熱引起的胃脹、噯氣或食積問題。此外，木瓜還具有清熱化濕的效果。
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去濕熱食物：扁豆 針對脾胃濕熱扁豆能健脾去濕，對於脾胃濕熱造成的腹瀉或食欲不振有明顯改善作用。無論是熬煲湯還是煮粥，扁豆都能與大部分去濕食材搭配，增強去濕效果。
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去濕熱食物：紅蘿蔔 針對大腸濕熱紅蘿蔔中的胡蘿蔔素和纖維，有助改善腸胃功能，特別適合大腸濕熱導致的腸胃不適或便秘。此外，紅蘿蔔的甜味能中和其他清熱食材的苦澀感，特別適合加入湯水中。
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去濕熱食物：粟米 針對大腸濕熱粟米性平味甘，具有利水滲濕的特性。對於大腸濕熱引起的腸胃脹氣或腸道濕毒問題，粟米能有效排濕毒並緩解症狀，同時也是湯水中的清甜來源。
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去濕熱食物：馬蹄 針對肝膽濕熱馬蹄性寒味甘，能清熱解毒、化痰利濕，對肝膽濕熱引起的口苦、目赤或急躁易怒等症狀有良好效果。馬蹄口感爽脆，去皮後可以直接食用或煲湯。
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去濕熱食物：蓮藕 針對肝膽濕熱蓮藕性寒涼，有清熱解毒、健脾養胃的作用，對於肝膽濕熱引起的食欲不振或肝火旺盛十分有益。熟蓮藕則偏溫和，更適合加入日常湯水調理。
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去濕熱食物：梨 針對肝膽濕熱梨被稱為「天然潤肺果」，其清熱潤燥的功效同樣適用於肝膽濕熱導致的燥熱或上火症狀。建議煮熟後食用，以減少寒性，適合秋冬季節調理身體。
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去濕熱食物：鮮淮山 針對膀胱濕熱鮮淮山含有多種維他命與膳食纖維，具有利尿排濕的作用，能夠緩解膀胱濕熱引起的尿頻、尿急或尿液混濁等症狀。此外，鮮淮山適合入湯或蒸煮，口感細膩且營養豐富。
Ad Placement : page Ad Placement : groupADVERTISEMENTADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOWCONTINUE READING BELOW10
去濕熱食物：蕃茄 針對膀胱濕熱蕃茄性微寒，有生津止渴、清熱解毒的作用，對膀胱濕熱導致的尿液黃濁或排尿困難有很好的調理作用。生食或煲湯均可，但建議避免與過酸的食材搭配。
Ad Placement : page Ad Placement : page去濕熱湯水推薦：南瓜粟米湯（2-4人份）如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →南瓜粟米湯（2-4人份）
功效
健脾祛濕
材料
南瓜 1個
扁豆 40克
赤小豆 40克
熟山藥 40克
粟米 1條
清水 3公升
做法步驟
1. 南瓜去皮切塊、粟米切段備用；瘦肉汆水備用；其餘材料洗淨備用；
2. 將所有材料放入湯煲，加水大火煲滾後轉細火煲約1.5小時。
3. 最後加鹽調味即可飲用。
如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →
Ad Placement : page Ad Placement : page去濕熱湯水推薦：老黃瓜薏米豬𦟌湯（2-4人份）如受螢幕所限，請向右掃查看更多內容 →老黃瓜薏米豬𦟌湯（2-4人份）
功效
清熱、利水祛濕
材料
老黃瓜 1個
生薏米 40克
熟薏米 40克
眉豆 40克
紅蘿蔔 1條
豬𦟌 300克
清水3公升
做法步驟
1. 老黃瓜洗淨去籽後切塊備用；豬𦟌汆水備用；薏米提前浸泡1小時、其餘材料洗淨備用；
2. 將所有材料放入湯煲，加水大火煲滾後轉細火煲約1.5小時。
3. 最後加鹽調味即可飲用。
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ADVERTISEMENTADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUESCROLL TO CONTINUE Ad Placement : group Ad Placement : page去濕熱食物禁忌及飲食注意事項想去濕熱，在日常飲食上建議戒煙、酒，減少使用煎炸及燒烤的烹調方法；另外，盡量少吃辛辣燥熱食物，如辣椒、胡椒、蔥、蒜、韭菜、羊肉、牛肉、菠蘿、芒果、龍眼等。
需要注意的是，部份清熱去濕食物性味較為苦寒、寒涼，例如苦瓜、白菜、廿四味、龜苓膏等，絕對不能每天或經常食用，食量亦不宜過多，特別是本來就有欲慾不振的患者，以免損害脾胃功能，間接令身體失去自身化濕的作用，造成濕熱持續內生，變相愈食愈濕熱。如希望恆常食用，建議先詢問中醫師體質是否適合。
Ad Placement : pageADVERTISEMENTADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOWCONTINUE READING BELOW葉浩賢 註冊中醫師▲安禾中醫專科中心 註冊中醫師葉浩賢
香港中文大學針灸學理學碩士，擁有超過9年男科、兒科及內科臨床經驗，臨床研究範疇包括水腫、失眠、性功能障礙、少精症、兒童過度活躍/專注力不足、兒童發展遲緩等。
脾胃濕熱吃什麼最好？
適合脾胃濕熱的食材有熟淮山、南瓜、木瓜和扁豆。這些食物能健脾養胃，幫助改善消化不良、腹脹和疲乏無力的症狀。立即看去濕熱食物10大推薦｜中醫教你分清不同濕熱症狀！湯水改善暗瘡痱滋
膀胱濕熱吃什麼能改善尿頻？
鮮淮山、蕃茄和莧菜適合膀胱濕熱的情況，能利尿消腫、改善尿頻及尿液黃濁等不適，用以煲湯或清炒食用均可發揮功效。立即看去濕熱食物10大推薦｜中醫教你分清不同濕熱症狀！湯水改善暗瘡痱滋
Ad Placement : page Ad Placement : group Ad Placement : tagsShare 圖片來源：Getty Images # 濕熱 # 濕熱 # 去濕熱湯水 # 去濕熱湯水 # 去濕熱 # 去濕熱 # 痱滋 # 痱滋 # 暗瘡 # 暗瘡 # 濕熱症狀 # 濕熱症狀 # 濕熱體質 # 濕熱體質 # 中醫 # 中醫 # 中醫解答 # 中醫解答 # AIInsights # AIInsights # recipe # recipe Share on: Copied! 成為 會員解鎖以下內容
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